Антибиотик в молочной продукции выявили сотрудники Нижегородской испытательной лаборатории, говорится в пресс-релизе федерального учреждения «ВНИИЗЖ».
При производственном контроле работники лаборатории выявили превышение остаточного количества антибиотика под названием «Тилозин» в молоке. Данные об итогах исследований внесены в информсистему «ВЕСТА» и направлены заказчику услуг.
Антибиотик «Тилозин» относится к группе макролидов. Их используют при борьбе с инфекциями. Такие антибиотики могут присутствовать в молоке коров, овец, коз, если животные ими лечились. Но употребление этого молока может вызвать аллергические реакции у людей.
Напомним, в мае на территории Дивеевского района Нижегородской области была обнаружена ферма, на которой производилось сырое молоко, но не было коров. А сама ферма не была зарегистрирована в ветеринарной службе. Однако её продукция использовалось для изготовления топлёного масла.
