Эксперты в области питания рассказали, какие виды рыб могут навредить человеку обилием опасных паразитов внутри.
Съев кусочек рыбы, можно подселить себе в кишечник вредоносных паразитов. Это могут быть цепные черви, трематоды и не только.
Среди наиболее опасных вариантов рыб – акула, местный морской окунь, красный речной окунь, большеголовой атлантический окунь, королевская скумбрия, синий тунец, рувид, красная красноперка, рыба-меченосец. Аналогичные риски касаются роллов и суши, в составе которых есть сырая рыба.
Рекомендуется тщательно мыть рыбу, правильно чистить и повергать термической обработке. Подцепить паразита можно из рыбы, которую подают в кафе или ресторане в недожаренном виде. Покупайте продукт в проверенных торговых точках, не доверяйте малознакомым местам.
Среди симптомов отравления – тошнота, рвота, слабость, проблемы со стулом, снижение веса, высокая температура тела. Лучше не медлить и обратиться в больницу, информирует progoroduhta.
