В Брасовскую зональную лабораторию поступило новое оборудование – вискозиметр молока электронный Эксперт Соматос-01. Прибор предназначен для измерений времени вытекания (условной вязкости) сырого (необработанного) молока и вычисления концентрации соматических клеток в сыром (необработанном) молоке по ГОСТ 23453.
Принцип действия вискозиметра основан на воздействии сульфанола (поверхностно-активного вещества, входящего в состав препарата «Мастоприм») на клеточную оболочку соматических клеток, приводящем к нарушению ее целостности и выходу содержимого клеток во внешнюю среду. При этом изменяется вязкость (консистенция) молока, что определяется вискозиметром.
Источник и фото: https://vk.com/public211695000?w=wall-211695000_312
