Роллы не являются диетической пищей, и увлечение ими приведет к увеличению веса. Об этом News.ru рассказала диетолог Марият Мухина. Он предупредила, что роллы, приготовленные в России, отличаются от японского варианта и менее полезны. Блюдо же, приготовленное в отечественных ресторанах, скорее, американизированные. «Мало рыбы, много риса, который в целом не считается диетическим продуктом, и много сыра. Традиционно для роллов используют сыр „Филадельфия“ — жирный и калорийный», — отметила врач. Она добавила, что роллы — это не только еда, которая вызывает углеводный сбой. Они также дают дополнительную нагрузку на ЖКТ, потому что их сложно переваривать.
