В Москве несколько человек госпитализировали с симптомами ботулизма, при котором поражаются нервные клетки. Чаще всего ботулотоксин накапливается в консервах домашнего приготовления, сообщила заслуженный врач России, профессор Ольга Шарапова сайту «Мир 24».
По словам специалиста, особенно опасны консервированные грибы, овощи, фрукты. Их очень сложно тщательно очистить от частиц почвы, в которой могут находиться споры возбудителя ботулизма.
Врач напомнила, что при несвоевременном обращении за медицинской помощью болезнь заканчивается летальным исходом.
