Vinho produzido com energia solar
Depois de um projeto-piloto de quase dois anos, a Guatambu Estância do Vinho decidiu investir R$ 1,3 milhão na geração independente de 100% da energia necessária para abastecer a vinícola, localizada em Dom Pedrito, na Campanha. O parque solar, com 600 painéis fotovoltaicos, será inaugurado em março. Importados da Europa, os equipamentos serão usados como cobertura em um estacionamento de veículos de 2 mil metros quadrados, ao lado da propriedade.
— Seremos a primeira vinícola na América do Sul abastecida 100% com energia renovável própria — conta o diretor e sócio-proprietário da Guatambu, Valter José Pötter, prevendo retorno do investimento em oito anos.
A motivação vem dos resultados obtidos no projeto-piloto com 18 painéis solares (foto) instalados na vinícola em 2013.
Antes, a vinícola chegou a testar a produção de energia eólica, que mostrou-se inviável.
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Conforme Pötter, os painéis solares terão capacidade para gerar 200 mil quilowatts por ano. Nos períodos de pico, a vinícola consome 20 mil quilowattspor mês, especialmente no resfriamento dos tanques e nas câmeras frias que armazenam as uvas. A produção excedente será repassada à distribuidora, que devolverá a energia quando necessário.
Com 16 rótulos de espumantes e vinhos, a Guatambu deve encerrar o ano com alta de 175% no faturamento. A má notícia vem da safra deste ano, que deve ser reduzida pela metade em razão da geada e do granizo.
— O calor fora de época apressou a floração da produção. Quando foi atingida pela geada não resistiu — lamenta a agrônoma Gabriela Hermann Pötter, enóloga da Guatambu.
*Colaborou Joana Colussi