Ингредиенты:
Томатная паста 300 мл
Свежие листья шпината 50 г
Сыр моцарелла мини 150 г
Песто 1 столовая ложка
Тертый сыр пармезан 50 г
Петрушка сушеная 1 чайная ложка Паста каннеллони 10 штук
Масло оливковое по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция:
1. Возьмите 8–10 каннеллони и бросьте в кипящую подсоленную воду на 4 минуты. Далее слейте воду, обдайте холодной водой и разложите каннеллони так, чтобы они не соприкасались друг с другом.
2. Тем временем, сделайте соус: смешайте томатную пасту с песто, петрушкой и черным перцем.
3. Поместите внутрь каждой каннеллони 2–3 шарика моцареллы, чередуя с листьями шпината. Выложите канеллони на противень, обильно политый оливковым маслом. Залейте соусом, посыпьте сверху пармезаном.
4. Готовьте в духовке 15 минут при 220 градусах.
