Всем известно, что злоупотребление мороженым может привести к простуде горла, но кто бы мог подумать, всеми любимый продукт способен и вызывать головную боль. Данное наблюдение подтвердили ученые, а журналисты dni24.com объяснили в своем сюжете, почему изо всех лакомств именно мороженое так воздействует на человека. Первым упоминание о головной боли от замороженного продукта было зафиксировано Ребекой Тимбрес. Она жаловалась, что ее пальцы и нос немеют, и только после того, как растереть лоб боль начинает медленно уходить. Поскольку подобные жалобы возникали часто и по статистике, каждый третий человек страдает от такой боли, ученые решили изучить ее причину. Как следствие, пришли к выводу, что такая реакция стимулируется непосредственным контактом холодного продукта со ртом и головой, если же его убрать, то через некоторое время процессы в организме восстанавливаются и боль проходит. Такая боль имеет название - основно-небного ганглия, и возникает она от того, что небо полости рта, имеет множество нервных окончаний, которые передают в мозг сигнал о холоде. Мозг реагирует на него и посылает теплые потоки крови, расширяя сосуды, в свою очередь, от холодных мест, отправляются потоки крови по суженым сосудам, что образует своеобразный конфликт. Обычно боль появляется в области лба, глазного яблока и ушей. Может вызывать даже мигрени. Некоторые ученые определяют эту боль как иррадиирующая, то есть отдающую в иное место, не отвечающее действительности.
