Свежая редиска - кладезь витаминов С, В, фолиевой кислоты, калия и магния. А также она помогает в борьбе со стрессом и запускает механизм самоуничтожения в злокачественных опухолях.
Диетолог Елене Соломатина в комментарии для "Вечерней Москвы" рассказала о пользе редиса. Как во всех крестоцветных, в редисе много веществ, которые защищают ДНК от разрушения - если в теле начинает расти злокачественная опухоль, то они помогают повернуть этот процесс вспять.
Бета-каротин в составе редиса - предшественник витамина А, помогает коже и слизистым "не пускать" в организм вирусы.
Благодаря магнию редиска будет полезна для костей, хорошо повлияет на состояние нервной системы, при стрессе не даст сосудам спазматически сжиматься и расширяться, предотвращаются гипертонические кризы и понижая давление.
С осторожностью стоит есть редис людям с язвой и гастритом. Также нужно употреблять её в огромных количествах - это может привести к метеоризму.
