Гастрокластер, в который войдут рестораны и кафе с необычной философией и эстетикой, появится на набережной Гребного канала в Нижнем Новгороде. Он станет частью концепции развития данной территории, которую разрабатывает федеральный девелопер Glorax. В будущем гастрономическом кластере будут работать заведения высокой кухни, меню для которых создадут лучшие рестораторы страны, сообщает GIPERNN.RU.
Представители девелопера отмечают, что в Нижнем Новгороде ресторанная культура развита на высоком уровне, поэтому гастрокластер решили сделать частью обновленного пространства возле Гребного канала. В городе проводятся большие кулинарные фестивали «Да, шеф!» (6+) и «Гастрономическая Рождественская» (18+) — публика здесь искушенная. Но рестораны гастрокластера будут отличаться от того, к чему привыкли нижегородцы.
Ресторанный комплекс разместится на первых этажах проекта GloraX Premium Гребной канал. Заведения на первой береговой линии планируется оснастить видовыми террасами, чтобы гости могли любоваться речными пейзажами и красивыми закатами. Помимо стандартного меню для детей и взрослых, там будут предлагать программы правильного питания «детокс», «похудение», «био-баланс», «де-стресс», а также безглютеновые и безлактозные блюда. Кроме того, в ресторанах планируется проводить мастер-классы, сеансы энотерапии и обучающие мероприятия.
Отметим, что набережная Гребного канала превратится в современное и удобное общественное пространство для всех нижегородцев и гостей города. Там можно будет не только вкусно поесть, но заняться спортом или помедитировать в специально отведенных для этого местах. Необходимую атмосферу создадут японский сад камней и зоны для строительства гурий. Те, кто любит быть в движении, смогут покататься на яхтах, заняться танцами, йогой или SUP-бордингом, совершить пробежку, а также проехаться на велосипеде.
