Раз уж начался сезон свежей клубники и у меня уже идет клубничная заготовка, пора что-то делать с небольшим остатком прошлогодних запасов клубники. Каждый год я замораживаю клубнику, вот как раз из нее и хочется приготовить лимонад. Такой лимонад вполне можно сделать и из свежей клубники, но если нужно истратить заморозку, то и из нее напиток получается великолепный! Лимонад ароматный, бодрящий, освежающий, а его сладость вы всегда можете делать по своему вкусу.
Клубника замороженная - 300 г.
Апельсиновый сок - 350 мл.
Вода - 1.7 л.
Мята - пару веточек
Базилик зеленый - пару веточек
Сахар - по вкусу
Выкладываем в кастрюльку клубнику и зелень. Если вы используете свежую клубнику, то разомните ее вилкой. Добавим воду и поставим посуду на огонь. Я использую для приготовления лимонада минералку без газа.
В это время выжмем апельсиновый сок.
Мякоть от апельсинов выложим в кастрюльку. Если вам нужен сладкий напиток, то добавляем сахар по вкусу. Доводим лимонад до кипения и сразу убираем посуду с огня.
Процедим лимонад.
Даем лимонаду остыть до теплого состояния, доливаем апельсиновый сок и перемешиваем. Количество сока можно увеличить или уменьшить, тут все по предпочтениям.
Готово. Лимонад остужаем и подаем освежающий и ароматный напиток к столу.
Всем вкусной жизни!
