Почему стоит взять на заметку семена льна и употреблять его с осторожностью
<strong>Многие нутрициологи советуют добавить в свой рацион семена льна. Издание «<a href="https://uznay.ru/article/semena-lna-chem-oni-polezny-i-komu-protivopokazany">Узнай</a>» рассказывает о том, почему стоит взять на заметку этот суперфуд и употреблять его с осторожностью.</strong>
Семена льна помогают похудеть благодаря высокому содержанию клетчатки, утверждают эксперты. Полезные жиры и кислоты Омега-3 создают ощущение сытости. Суперфуд также может облегчать боли во время менструации у женщин, укреплять волосы, а льняной отвар помогает при выпадении волос. Кроме того, он может снижать уровень холестерина и сахара в крови.
Семена льна помогут и тем, кто страдает от непереносимости глютена, — ими можно заменить злаки, в которых содержится аллерген.
Употреблять семена нужно с особой осторожностью — у них есть и противопоказания. Если съедать больше 50 граммов семян в день, могут возникнуть вздутие живота, запоры и даже аллергия. Не стоит также резко вводить этот продукт в свой рацион, иначе это может вызвать вздутие живота.
Самый быстрый способ приготовить семена — замочить их на 10-15 минут в пропорции один к трем. Их также можно обжарить или измельчить, а затем добавить в салат или утреннюю кашу. Молотыми семенами льна можно заменить до 10% муки в выпечке, но в этом случае нужно увеличить и количество дрожжей на четверть.
