Давайте приготовим блюдо "Куриные желудочки с гречневой лапшой" с использованием следующих ингредиентов:
- Желудочки куриные
- Лапша гречневая
- Лук
- Морковь
- Фасоль стручковая
Из стартового набора понадобятся: масло растительное для жарки, соевый соус, чеснок, соль, перец и любимые приправы. Я предпочитаю использовать сушеный имбирь.
Вот как готовить:
1. Нарежьте морковь соломкой, лук - полукольцами, а чеснок - мелкими кусочками.
2. Хорошо промойте желудочки куриные, удалите пленки и все лишнее. Нарежьте их на кусочки.
3. Разогрейте немного растительного масла на сковороде и обжарьте лук, морковь и чеснок в течение 5 минут. Затем выньте их из сковороды.
4. Добавьте немного масла на сковороду, если нужно, и обжарьте желудочки на сильном огне в течение 5 минут.
5. Влейте несколько ложек соевого соуса на сковороду, добавьте перец, приправы и стручковую фасоль. Хорошо перемешайте и готовьте еще 5-7 минут.
6. Отварите гречневую лапшу - половину упаковки, следуя инструкции на упаковке (обычно около 3 минут).
7. Верните на сковороду обжаренный лук и морковь. Добавьте отваренную лапшу, измельченный чеснок. Перемешайте, приправьте соевым соусом и приправами по вкусу, прогрейте несколько минут.
Фоторецепт приготовления бюджетного азиатского блюда:
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Стоимость ингредиентов для приготовления (магазин ЛЕНТА):
вс
Теперь блюдо готово! Подавайте его к столу и наслаждайтесь вкусом.
Количество порций - 2. Если хотите, можно добавить зеленый лук и кунжут для украшения и дополнительного аромата.
