Яйца куриные - 3 шт;
Сахар - 180 грамм;
Масло растительное - 2/3 стакана;
Мука 1 стакан;
Разрыхлитель 1 ч.л.
НачинкаЯблоки (среднего размера) - 5 шт;
Заливка:Орехи грецкие - 100 грамм;
Масло сливочное - 80 грамм;
Сахар - 100 грамм.
Основа этого пирога — слой яблок, сверху — слой теста. После выпекания, пирог заливается сливочно-ореховой смесью, придающей ему неповторимый вкус.
Для приготовления яблочного пирога нам потребуются яблоки, яйца, масло сливочное и подсолнечное рафинированное, мука, разрыхлитель, сахар, орехи.
Смешиваем яйца, сахар, растительное масло и слегка взбиваем миксером.
Добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем.
Подготовленные яблоки нарезаем дольками. Выкладываем нарезанные яблоки слоем в 2 см на дно формы, слегка смазанную сливочным маслом. Диаметр формы 24 см.
Выливаем тесто на яблоки.
Выпекаем приблизительно 25 - 30 минут, при 180°C, пирог должен подрумяниться.
На маленьком огне нагреваем сливочное масло с сахаром до полного растворения. Добавляем обжаренные на сухой сковороде измельченные орехи и перемешиваем.
Пирог покрываем маслянисто-ореховой смесью и ставим в духовку ещё на 10 минут.
Наш яблочный пирог с грецкими орехами готов. Приятного чаепития!
