Российские рестораны с 1 июня получили возможность продавать алкогольную продукцию на летних верандах, не нарушая закон.
Соответствующий федеральный закон был подписан в конце мая 2024 г. Документ, в частности, внес изменения в закон о госрегулировании производства и оборота алкоголя.
Теперь в нем закреплен термин «сезонный зал (зона) обслуживания посетителей» – это временное сооружение или конструкция, которые предназначены для оказания услуг общественного питания в течение определенного времени (сезона) и которые находятся на территории, прилегающей к объекту общепита (или примыкающие к нему).
Теперь закон устанавливает, что розничная продажа алкоголя при оказании услуг общественного питания может осуществляться также в таких сезонных залах, а не только в заведениях общепита, имеющих зал обслуживания посетителей.
Для возможности реализации спиртного в таких временных залах должны выполняться требования к розничной продаже алкогольной продукции при оказании услуг общепита. Кроме того, необходим документ, который подтверждает соответствие таких сезонных залов региональным требованиям к их размещению и обустройству.
Новый закон устранил существовавшую ранее коллизию. В силу специфики лицензии на продажу алкоголя, его реализация в ресторанах была возможна только в границах определенной зоны – сезонные сооружения в эту зону не входили.
Данная ситуация приводила к тому, что формально предприниматели нарушали закон. Периодически это могло приводить к негативным последствиям для них – например, к штрафам. Кроме того, отсутствовало стандартизированное определение сезонных конструкций ресторанов – различные муниципальные образования могли их определять по-разному.
