Летние жаркие дни бывают не только приятными, но и вызывают дискомфорт из-за жары. Правильный выбор еды и напитков поможет охладиться и при этом не заболеть. «Вечерняя Москва» узнала у диетолога Ольги Рединой, что можно есть и пить во время жары.
В жаркую погоду наиболее важно соблюдать питьевой режим, но напитки не должны быть холодными или с добавлением льда, подчеркнула специалист.
— Правильный питьевой режим во время жары помогает поддерживать нормальную температуру тела и предотвращает обезвоживание организма. Необходимо пить не менее двух литров воды, но она не должна быть ледяной или газированной. Лучше отдать предпочтение жидкости комнатной температуры, — уточнила Редина.
Диетолог отметила, что в воду можно добавить лимон, имбирь и мяту, а также пить теплый зеленый чай. Эти напитки помогут восполнить запасы жидкости, которую человек теряет с потом в жаркую погоду.
Кроме того, в жару рекомендуется есть легкую пищу, чтобы не перегружать организм, которому и так непросто, продолжила эксперт.
«Повреждается мозг»: как помочь домашнему питомцу перенести жару
— Нужно есть больше фруктов, овощей и ягод, которые богаты витаминами и минералами. Особенно полезно в жару включить в рацион арбуз, манго, персики, дыню, огурцы, помидоры и свежую зелень. В них содержится много влаги, которая необходима организму летом, — заверила Редина.
Помимо этого, хорошо насыщают и позволяют оставаться «охлажденным» в жару молочные продукты, такие как кефир, натуральный йогурт без добавок, ряженка, творог и молоко, перечислила диетолог.
А любимая всеми летом окрошка не должна быть на ледяном квасе, кефире или минеральной воде. Лучше их добавлять, когда они имеют комнатную температуру, добавила собеседница «ВМ».
По мнению специалиста, в жаркие дни лучше отказаться от жирного, жареного, копченого мяса и тяжелых блюд.
— Чтобы не заболеть в жару, стоит избегать жирной и тяжелой пищи, например свинины, колбас, котлет. Эти продукты могут быстро испортится на жаре, в них заведутся бактерии, что приведет к отравлению. Кроме того, они долго перевариваются, и организму нужно затратить на это много энергии, — предупредила Редина.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что мята имеет свойство освежать и бодрить, а также укреплять стенки сосудов. Однако некоторым людям противопоказано ее употреблять.
