Причиной стал рост цен на какао-бобы
В России произошёл рост цен на мороженое. Так, молочный вариант любимого летнего лакомства уже подорожал на 15%, а шоколадный — на 25%, пишет Mash.
Ожидается, что в будущем нас ждёт новый скачок цен из-за сезонного спроса. Это связано с увеличением расходов на упаковку, логистику и сырьё, а также с сезонным ажиотажем.
В январе в России произвели на 14% больше мороженого, чем годом ранее, в феврале — на 23%, а в марте — на 14,4%. За квартал рост составил 17,22%, что стало дополнительной нагрузкой при низком спросе.
Кроме того, фьючерсы на какао-бобы постоянно бьют новые рекорды: если в мае прошлого года цена была около трёх тысяч долларов, то сегодня — восемь. И если пломбир от этого сильно не подорожает, то сливочное или в глазури — вполне. Однако всё зависит от наценки поставщиков и торговых сетей.
