Кулич на Пасху едят в каждом доме. По идее, куличи сдобные и не должны черстветь быстро, но рецепты бывают разные, и выпечка иногда, действительно, подсыхает. Как подольше сохранить кулич свежим, где и в чем его нужно хранить?
1. Пакет
Это самый распространенный способ хранения куличей. Воздух нужно выдавить, а пакет завязать. Самое главное правило: кулич должен обязательно остыть, иначе может отсыреть и заплесневеть. После полного остывания подержите его, накрытым полотенцем, еще 3-4 часа. Потому что тесто тяжелое и внутри остывает долго.
Далее читайте в источнике...
