В разгар сезона молодой редиски стоит воспользоваться этим прекрасным овощем и приготовить легкий и пикантный салат. Яркий вкус редьки в сочетании со свежими огурцами, ароматной зеленью и пикантной заправкой создаст неповторимое весеннее блюдо. Главными ингредиентами являются молодая хрустящая редиска (200 гр.) и свежие огурчики (2 шт.), нарезанные тонкими ломтиками. Пучок душистой кинзы и нежный зеленый лук придадут салату яркий вкус и аромат. Заправка на основе уксуса (1 ст.л.), растительного масла (1 ст.л.), сахара (¼ ч. л.) и соли (¼ ч. л.) подчеркнет вкусы овощей и создаст гармоничный маринад. После нарезки овощей и зелени, необходимо смешать ингредиенты заправки в одной салатнице. В другой емкости соединить овощи и зелень, залить заправкой и аккуратно перемешать. Спустя 10-15 минут маринада, салат приобретет восхитительный пикантный вкус с нотками уксуса и душистых специй. Этот освежающий салат из сезонных овощей - прекрасный вариант для легкого перекуса или гарнира к основным блюдам. Попробуйте приготовить его на предстоящих весенних пикниках и семейных посиделках - свежесть вкуса и изысканный аромат зелени никого не оставят равнодушным! Читайте также: Вкусно, быстро, просто: рецепт из пекинской капусты и крабовых палочек - салат, который вы будете готовить всегда
