Добавить новость

Движение будет ограничено в районе улицы Твардовского с 27 января

Mash: массовые сокращения электриков ожидаются в 7 регионах РФ из-за дрона

Экс-сотруднику Следственного комитета предъявили обвинения по восьми статьям

На Алтае подросток пытался покончить с собой из-за запрета мамы пойти на СВО





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Музей – завод «СырКультПросвет» открылся в Угличе

Музей – завод «СырКультПросвет» открылся в Угличе

На территории Угличского сыродельно-молочного завода (УСМЗ) открылся музей «СырКультПросвет». Здесь создан первый в России центр гастрономического и промышленного туризма. 

История сыроварения в Угличе начинается еще с 19 века, этот город по праву считается родиной отечественного сыроделия. Поэтому именно здесь, на территории УСМЗ, появился музей-завод «СырКультПросвет». Угличскийсыродельно-молочный завод был построен в 1935 году по инициативе Анастаса Микояна, а в 2018 году завод вошел в состав агропромышленного холдинга «АгриВолга», входящего в группу компаний «Агранта». В 2020 году на УСМЗ завершилась масштабная модернизация, было поставлено самое современное оборудование. 

50 тысяч туристов в год

Музей «СырКультПросвет» - современное пространство, где можно погрузиться в историю создания сыра от прежних времен до современности.

На церемонии открытия музея присутствовали губернатор Ярославской области Михаил Евраев, председатель совета директоров группы компаний «Агранта» Сергей Бачин и глава Угличского муниципального района Анатолий Курицин.

«Задача Ярославской области стать одними из лидеров в России. И этот музейный центр, где все сделано на высшем уровне, станет яркой точкой притяжения для жителей и туристов. Правительство Ярославской области будет поддерживать проект во всех начинаниях», -  подчеркнул Евраев, поблагодарив Сергея Бачина за создание музея. 

Глава региона сообщил, что в объект было вложено 300 миллионов рублей инвестиционных средств, музей «СырКультПросвет» будет привлекать более 50 тысяч туристов в год, также это 50 новых рабочих мест. 

«Когда нам достался обанкротившийся сырзавод, и мыпознакомились с богатейшей историей сыроделия Углича и России, мы поняли, что просто не имеем права перелистнуть последнюю страницу и не развивать эту историю дальше. Поэтому наряду с развитием и возрождением именно угличского сыроделия мы решили создать наш музей», - рассказал председатель совета директоров группы компаний «Агранта» Сергей Бачин, отметив, что аналогов такому музейному комплексу нет во всем мире.

Он сказал, что весь коллектив предприятия будет стараться, чтобы слава об этом музее и сырзаводе распространялась, чтобы россияне гордились историей, технологиями и, конечно, ели и любили отечественный сыр.

Над идеей, дизайном и концепцией музея работала команда:консалтинговая компания CBI Consult, работающая в области брендинга, управления, маркетинга и дизайна, Дизайн-бюро «Б & К», которое создает современные музейные экспозиции на стыке интересных архитектурных и дизайнерских решений. 

Угличский сыр побывал в космосе

Экспозиция музея «СырКультПросвет» начинается в фойе, здесь можно увидеть образцы старого оборудования, которые напоминают некие космические корабли. Здесь же к космической тематике посетителя отсылают и мозаичные панно, и не случайно. Именно Угличский сыр первым среди всех сыров мира побывал в космосе. Это случилось в 1961 году, когда Юрий Гагарин облетел вокруг Земли на «Востоке-1»: в космос отправились и 63 тубы специального космического питания, и одна из них была наполнена Угличским сыром. Угличане гордятся этим фактом. 

На втором этаже – основное помещение музея. Здесь гостям расскажут об истории сыра и сыроделия, в том числе и об истоках русской школы сыроварения, которую основал и развивал в конце 19 века Николай Верещагин, о так называемом «сырном треугольнике», который соединил места Едимоново в Тверской области, Углич и Коприно в Ярославской области. Сейчас УСМЗ стал естественным продолжателем российской сыроварной традиции, и идя по большому променаду второго этажа, через большие панорамные стеклянные стены можно своими глазами увидеть весь процесс производства сыра, а экскурсовод пояснит каждый этап производства.

Посетители музея смогут изучить интересные документы и артефакты, познакомиться с необычными фактами о сыре и о происхождении слова «сыр», рецептами сыра разных стран. В интерактивном пространстве-здании бывшей «молокоприемки» можно будет создать свою упаковку сыра в лаборатории, посмотреть тематические фильмы в кинотеатре, а также сделать фото на память в оригинальной фотозоне. В дегустационном зале под руководством сырного сомелье гости музея насладятся коллекцией традиционных и органических сыров УСМЗ.

От истории к дегустации

А на первом этаже гостей ждет ресторан «СырБор»: здесь можно угоститься авторскими блюдами с Угличским сыром от известного российского ресторатора, бренд-шефа Григория Мосина.

Как отметил Сергей Бачин, музей будет выполнять большую образовательную миссию, принимать в своих стенах не только туристов, но и школьников, студентов, проводить обучающие мероприятия. Также пространство музея может быть использовано для корпоративных мероприятий и даже для проведения свадеб. Музей расширит и экскурсионные возможности Углича: круизные компании уже включили посещение музея-завода в свои программы, не оставят музей без внимания и многочисленные автотуристы. 

«СырКультПросвет» станет одной из изюминок Углича, привлекательной для местных жителей и гостей этого старинного русского города.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Депутат Бессараб высказалась против запрета песни «Сигма бой»

Сервис «Спокойно» – помощь психотерапевта онлайн

Взлёты и падения Натальи Вавиловой из фильма «Москва слезам не верит»

Тревога на культурном фронте. Затаившийся предатель выпускает в России книгу

Музыкальные новости

Приложение StarLine в Telegram: функции охраны и комфорта всегда под рукой

Лукашенко рассказал о планах в случае победы на президентских выборах

Продажа и ремонт КАМАЗ СПб и области

Экс-гендиректор "Динамо" Заварзин: лучше всех управляет деньгами "Краснодар"

Новости России

Из-за тумана ограничена теперь видимость и на автодороге Р-260 «Волгоград-Каменск»

Взлёты и падения Натальи Вавиловой из фильма «Москва слезам не верит»

Депутат Бессараб высказалась против запрета песни «Сигма бой»

Тревога на культурном фронте. Затаившийся предатель выпускает в России книгу

Экология в России и мире

Тезисы лидера движения «Всеармянский фронт». Авторская программа Аршака Карапетяна «Рубеж» выпуск 6 «Население и трудовые ресурсы в Армении»

Продвижение Стихов. Раскрутка Стихов. Продвижение Песни. Раскрутка Песни.

Слава Бустер решился на изменения во внешности на фоне расставания с Диларой и сравнил себя с Брэдом Питтом: фото

Несколько фактов, которые вы не знали об МГУ

Спорт в России и мире

Медведев покинул топ-5 рейтинга ATP

Мирра Андреева вошла в топ‑10 чемпионской гонки WTA

Поражение Соболенко в финале Australian Open назвали неслучайным

Андрей Рублёв сохранит место в топ-10 рейтинга ATP после вылета Шелтона в полуфинале АО

Moscow.media

Терминал сбора данных (ТСД) промышленного класса SAOTRON RT42G

«Байкал Сервис» расширил сеть городов доставки в Республике Коми и ЯНАО

Приложение StarLine в Telegram: функции охраны и комфорта всегда под рукой

Экс-советник губернатора Тюменской области попался на взятке от черных лесорубов











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Юрий Башмет отметил день рождения концертом в Концертном зале имени П.И. Чайковского

Источник 360.ru сообщил о погибшем в горящей квартире на юге Москвы

Названы самые популярные услуги Департамента городского имущества в 2024 году

Из-за тумана ограничена теперь видимость и на автодороге Р-260 «Волгоград-Каменск»