Согласно ряду исследований американских ученых, краснокочанная капуста обладает целым рядом полезных свойств, которые благоприятно влияют на состояние кишечника. Врач-эндокринолог Зухра Павлова подчеркнула значимость этих работ.
Так, согласно данным исследования, красная капуста оказывает положительное воздействие на профилактику и лечение различных воспалительных заболеваний кишечника, вроде язвенного колита и болезни Крона.
Ученые проводили исследования на мышах, в результате чего подтвердили, что краснокочанная капуста способствует росту полезных бактерий и изменяет состав кишечной микробиоты. В результате происходит облегчение симптомов кишечных заболеваний. Кроме того, свежий сок из капусты улучшает барьерную функцию кишечника, а также активизирует иммунные клетки.
Среди прочего капуста богата клетчаткой и фолиевой кислотой, которые имеют огромное значение для здоровья организма. Например, квашеная капуста, благодаря своим свойствам, снижает риск онкологических заболеваний, укрепляет иммунитет и способствует заживлению слизистой оболочки кишечника, написала врач в своем Telegram-канале.
В свою очередь врач-терапевт Елена Малышева, а также ее соведущие офтальмолог Михаил Коновалов, кардиолог Герман Гандельман и иммунолог Андрей Продеус назвали три супернапитка, которые помогут укрепить здоровье.
