В преддверии светлого праздника Воскресения Христова многие задумываются о том, как украсить символ новой жизни — пасхальное яйцо. Но знаете ли вы, чем не стоит его красить? Специалисты предостерегают от использования фломастеров, маркеров и обычных красок для рисования. Как пояснила врач-диетолог Елена Соломатина, красители, не предназначенные для пищевых целей, могут проникнуть через скорлупу и окрасить […]
В преддверии светлого праздника Воскресения Христова многие задумываются о том, как украсить символ новой жизни — пасхальное яйцо. Но знаете ли вы, чем не стоит его красить?
Специалисты предостерегают от использования фломастеров, маркеров и обычных красок для рисования. Как пояснила врач-диетолог Елена Соломатина, красители, не предназначенные для пищевых целей, могут проникнуть через скорлупу и окрасить белок, делая его непригодным к употреблению.
Помимо порчи продукта, поедание таких яиц может привести к отравлению химическими веществами, содержащимися в красителях. Не стоит забывать и о возможной аллергической реакции, вызванной синтетическими соединениями.
Чем же безопасно красить пасхальные яйца? Ответ прост: пищевыми красителями. Продукция, прошедшая все этапы контроля качества, не представляет опасности для здоровья.
«Страхи о токсичности магазинных красителей беспочвенны», — утверждает Соломатина. «Перед тем, как попасть на полки магазинов, они проходят строгое тестирование«.
Случайное попадание пищевого красителя на белок не испортит яйцо, и его можно спокойно употреблять в пищу.
А как же красить яйца по-старинке? Для этого вам понадобятся натуральные красители: луковая шелуха, свекольный сок. Добавьте оригинальности, закрепив на яйце листик петрушки или другого съедобного растения, обернув его марлей.
Помните: безопасность — превыше всего! Используйте только проверенные красители, и тогда пасхальный стол будет не только красивым, но и безопасным для вашего здоровья.
