27 апреля — Лазарева суббота. Ее отмечают в честь воскресения Спасителем праведного Лазаря. Праздник отмечают за день до Вербного воскресения, Входа Иисуса в Иерусалим. Именно после этого чуда первосвященники приняли решение о казни Спасителя.
Лазарь после своего воскрешения прожил еще 30 лет, проповедуя христианство на Кипре.
Что можно есть в Лазареву субботу
В Лазареву субботу продолжается Великий пост и действуют его строгие правила. В этот день разрешается поставить на стол:
Любые овощи и фрукты, как сырые, так и приготовленные. Овощные и фруктовые блюда могут быть как в холодном, так и в горячем виде.
Злаковые и бобовые. Разрешаются гречка, пшено, перловка, овсянка, ячневая и пшеничная каши. Можно приготовить любой горох, фасоль, чечевицу, сделать их с овощными соусами или приготовить из них пюре.
Орехи и семена
Хлеб (без яиц, молочных продуктов и сливочного масла в составе)
Растительные масла (разрешается добавить немного в салаты или в горячие блюда)
Вино. В выходные и праздничные дни постящиеся могут выпить немного красного сухого вина. Разрешается не более бокала, причем рекомендуется разводить вино водой 1 к 1.
Морепродукты. Есть разные рекомендации, по одним морепродукты приравниваются к рыбе и разрешены только в те дни, когда можно есть рыбу. Это два дня в Великий пост: Благовещение (7 апреля) и Вербное Воскресенье (28 апреля).
В греческой же традиции морепродукты приравниваются к морским растениям и разрешены в выходные и праздничные дни. Часто постящиеся придерживаются именно такого распорядка и добавляют в выходные дни креветки, мидии и кальмары.
Рыбная икра. Ее можно есть в те дни, когда разрешена рыба. А еще один раз за Великий пост — в Лазареву субботу, 27 апреля. Икра может быть любая: лососевых, любых белых рыб, осетровая.
Что нельзя есть в Лазареву субботу
Как и во все дни Великого поста запрещено есть скоромные продукты: мясо млекопитающих и птиц, любых теплокровных животных, молоко и молочные продукты (кефир, ряженку, творог, сметану и так далее), сливочное масло, яйца.
Несмотря на то, что рыба считается постным продуктом, она разрешена только в определенные дни поста: 7 апреля в Благовещение и 28 апреля — в Вербное воскресение. Лазарева суббота в список этих дней не входит, поэтому рыбу есть нельзя.
