Такие заготовки будут полезны для организма.
Диетолог Елена Соломатина назвала жителям России самые лучшие маринады для мяса. По мнению эксперта, для маринада нужно использовать лук, фрукты, ягоды или томатный соус. Ее слова приводит NEWS.ru.
Так, кислота, содержащая в натуральных продуктах, расщепляет волокна мяса. В результате этого организму легче переварить мясо.
Кроме того, шашлык можно мариновать даже в газированной воде или ананасе. Однако для мяса рыбы маринад не требуется — она сама по себе переваривается проще.
