Тесто быстрого приготовления для пирожков - очень просто и быстро: замесили, разделали, выпекаем!!! ВСЁ!!!
![big_13174 (673x504, 243Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/2/147/934/147934613_big_13174.jpg)
![127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/2/147/934/147934615_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients.gif)
Дрожжи сырые - 50 г |
Сахар - 1 ч. л. |
Яйца - 2 шт. |
Соль - 1/4 ч. л. |
Мука - 3 стакана |
Маргарин - 200 г |
Творог (для начинки) |
![127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/2/147/934/147934616_127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions.gif)
Приготовление быстрого теста:
Положите в стакан 50 г сырых дрожжей и 1 ч. л. сахара, добавьте чуток теплой воды, чтоб она покрыла дрожжи.
Когда дрожжи начнут подниматься, добавьте к этой массе 2 яйца, взбитых с 1/4 ч. л. соли. Всё взбейте вилкой и долейте теплой воды до одного стакана.
Просейте 3 стакана муки, порубите с 200 г мягкого маргарина.
В эту массу вылейте всё содержимое стакана. Замесите очень мягкое тесто и сделайте пирожки.
Выпекать такие быстрые дрожжевые пирожки можно и в духовке, и на плите. У меня получилось 26 пирожков в духовке.