Мармелад в форме мишек и червячков покорил сердца сладкоежек по всему миру благодаря своему уникальному вкусу, яркой цветовой палитре и оригинальным формам. Старшее поколение может помнить эти жевательные угощения, которые впервые появились в середине XX века, хотя их история началась раньше. Жевательные мармеладки были изобретены немецким предпринимателем Хансом Ригелем в начале 1920-х годов. Вдохновившись дрессированными топтыгинами на уличных праздниках, Ригель создал первые мармеладные конфеты в виде медвежат. Основной ингредиент для производства первых мармеладок — гуммиарабик, вязкая прозрачная смола, получаемая из высушенного сока акаций. Сегодня для производства мармеладок обычно используют желатин, агар-агар или пектин, что делает их жевательными и увеличивает срок хранения. Среди популярных вкусов мармелада выделяются малина, апельсин, клубника, ананас и лимон. Традиционные мармеладные мишки известны своим высоким содержанием сахара, но в настоящее время доступны их более здоровые версии с сокращенным содержанием сахара. Кроме того, некоторые производители предлагают мармелад в виде поливитаминов, делая эти сладости ещё более привлекательными для детей. Польза. В продаже представлен широкий ассортимент жевательного мармелада различных вкусов и форм. Чтобы угощение не только радовало вас, но и приносило пользу, стоит тщательно изучить его состав. Рекомендуется отдавать предпочтение мармеладу, изготовленному из натуральных ингредиентов и не содержащему искусственных красителей, добавок или усилителей вкуса. Это позволит вам воспользоваться его полезными качествами. Среди полезных свойств отметим следующие: — Стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта; — Оказывает мягкое слабительное воздействие; — Способствует выведению токсинов и шлаков; — Ускоряет восстановление тканей при повреждениях; — Снижает уровень холестерина и очищает сосуды; — Поддерживает функции поджелудочной железы и печени; — Положительно сказывается на состоянии волос и ногтей. К тому же, жевательный мармелад может помочь сократить чувство голода, что способствует контролю веса при умеренном потреблении, а также обладает антидепрессивными свойствами, улучшая настроение и стимулируя мозговую деятельность. Как выбрать качественный жевательный мармелад? Выбирая жевательный мармелад, особое внимание уделите составу: чем проще и натуральнее он будет, тем лучше. Избегайте мармелад с яркими неестественными цветами и пятнами, указывающими на возможное наличие химических добавок. Предпочтительнее выбрать продукт с естественным, равномерным цветом. Также идеален мармелад с нейтральным запахом; продукт не должен быть чрезмерно сладким, немного кисловатый вкус является признаком качества. Убедитесь, что мармелад не имеет внешних повреждений, таких как вмятины или засахаренные корки, и должен быть сухим. Покупая продукцию у проверенных производителей, вы можете быть уверены в высоком качестве ингредиентов и соответствии всех процессов установленным стандартам. Наслаждайтесь необычными вкусами и радуйте себя и своих близких качественным продуктом. Кстати, 22 апреля мировая общественность празднует не только день рождения вождя мирового пролетариата Владимира Ленина, но и День жевательного мармелада.