Свекольный сок помогает улучшить обмен веществ и благотворно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы.
Свекольный сок является очень концентрированным и мощным напитком, который содержит высокую дозу нитратов и других биологически активных веществ. В больших количествах его пить нельзя.
Сколько сока можно пить в день?
Рекомендуемая порция сока для здорового взрослого человека не должна превышать 0,3–0,5 стакана в день.
Если выпивать больше сока, можно спровоцировать неприятные симптомы со стороны ЖКТ (диарею, вздутие, повышенный метеоризм). Кроме этого, свекольный сок способен довольно быстро понижать давление.
Как правильно пить свекольный сок?
Свекольный сок лучше всего разбавлять на 50% водой или другими соками, чтобы уменьшить концентрацию сахара и оксалатов. После приема сока желательно прополоскать рот, это позволит уменьшить негативное воздействие сока на зубную эмаль.
Можно ли пить сок сразу после приготовления?
Сок из свежей свеклы не рекомендуется пить сразу после приготовления, так как в нем высокая концентрация нитратов. Пить его лучше после того, как он отстоялся в холодильнике в течение 1,5–2 часов.
Источник:
