Простой рецепт вкусного блюда
Современные хозяйки редко готовят манник, так как это блюдо часто ассоциируется с временами Советского Союза и чаще всего подавалось к чаю. Однако, приготовление манника по данному рецепту может быть приятным открытием - он оказывается вкуснее торта с кремом и отлично сочетается с чаем. Приготовление не требует особых усилий, просто испечь простой манник «Шоколадка».
Для приготовления вам понадобится:
1 стакан манной крупы;
1 стакан кефира;
1 стакан муки;
2 яйца;
1 стакан сахара;
100 грамм сливочного масла;
2 столовые ложки какао;
1 чайная ложка разрыхлителя;
0,5 чайной ложки ванилина.
Смешайте манную крупу с кефиром и яйцами, добавьте разрыхлитель и оставьте на полчаса. Затем добавьте остальные ингредиенты, предварительно растопив масло. Вылейте тесто в форму, смазанную маслом или выстеленную пергаментом.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте пирог около 25 минут, проверяя готовность деревянной палочкой.
Подавайте манник, украшенный растопленным шоколадом, как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
