Какая кондитерка строго противопоказана
Педиатр Центра общественного здоровья Елена Денисова разделила сладости на три категории, основываясь на их влиянии на здоровье. Первая категория включает в себя продукты с "чистым" сахаром, такие как сахар и мед. Вторая категория, "вредный" сахар, охватывает различные пирожные, торты, сладкую выпечку и печенье. Третья категория, "полезный" сахар, состоит из фруктов и молодых овощей.
Денисова подчеркнула, что чем больше продукты обрабатываются, тем меньше в них остается полезных компонентов, а использование красителей и добавок снижает их безопасность. Она советует ограничить потребление продуктов из второй категории и отдавать предпочтение фруктам.
Также меньший вред здоровью, по мнению Денисовой, наносят черный шоколад, зефир, пастила и мед, но их также следует употреблять в умеренных количествах.
