Добавить новость

Неизвестные насекомые покусали певицу Славу на Мальдивах





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Классика из классики: золотой совет для домашней жареной фрикадельки

Источник


Жареные фрикадельки – одно из самых классических лакомств на кухне. И здесь мы подготовили для вас топ-рецепт, чтобы они стали сочными и таяли во рту, но имели хрустящую корочку. По этому рецепту у вас получится необыкновенно ароматно и будет невероятно вкусно и приятно.

Однако перед рецептом проверьте следующее:

1. Фарш свежий, хорошего качества.

Далеко неправда, что жареные котлеты становятся пышными только в том случае, если использовать свиной фарш. Не беспокойтесь, вы можете смешать в другом соотношении или даже использовать в основном говяжий фарш, и он снова станет мягким и приятным.

2. Правильные специи

Чабер и тмин необходимы. Свежая петрушка приносит свежесть.

3. Будьте осторожны! Фарш должен впитать ароматы лука и специй.

Хорошо, чтобы фарш постоял не менее 1 часа, а для этого нужно накрыть миску полотенцем или кухонной фольгой, чтобы аромат лука сохранился в фарше, а не разлетелся по комнате.

Плюс, когда в теплую тарелку ароматных котлет добавишь немного пива и найдешь дружную компанию, с которой можно ими поделиться.

Ингредиенты

1 кг фарша

2 головки лука

2 ломтика Хлеба

2 шт. Яйца

2 щепотки чабера

1 чайная ложка Ким

1/3 пучка петрушки

1 чайная ложка Масло

1 щепотка соли

Способ приготовления

1. Выложите фарш в глубокую миску и хорошо разомните его руками.

2. Добавьте яйца и мелко нарезанный лук. Ни в коем случае не натирайте его на терке, так в котлете не будет ощущаться его текстура.

3. Ломтики хлеба замочите на некоторое время в воде, затем порвите на небольшие кусочки. Если вы не хотите размачивать хлеб, раскрошите его между руками в мелкую крошку.

4. Попробуйте специи.

5. Вымешиваем фарш руками. Оставьте на час, чтобы ароматы хорошо впитались.

6. В глубокую сковороду наливайте масло, пока оно не станет горячим. За это время сформируйте из фрикаделек шарики. Прежде чем положить их в кастрюлю, разгладьте их между ладонями, чтобы они не прилипали, слегка смочите их водой или смажьте маслом.

7. Обжарьте тефтели с обеих сторон до получения характерного и приятного коричневого цвета.

8. Котлеты должны быть мягкими внутри и с хрустящей корочкой. Чтобы убедиться, что они хорошо прожарились, разломите первый и загляните внутрь. Надежным критерием их получения является приятная золотистая корочка.

Приятного аппетита!

The post Классика из классики: золотой совет для домашней жареной фрикадельки appeared first on Омутнинские Вести.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Глава Бурятии поучаствовал в крещенских купаниях

Экскурсии по старинным улицам и храмам пройдут в рамках проекта «Зима в Москве»

Владимир Ефимов: Более тысячи кубометров бетона использовали для строительства объединенного вестибюля метро «Печатники»

В Минеральных Водах из-за аварии на сетях без воды остались 519 абонентов

Музыкальные новости

Константин Эрнст, Владимир Потанин и Евгений Цыганов рассказали о новом сериале "Минута тишины"

Питчинг Релиза. Отправить релиз на Питчинг. Питчинг релиза Яндекс Музыка.

«Лукойл» планирует построить арену на 4 500 мест и Дворец спорта рядом со стадионом «Спартака»

Как проходит процедура фотоомоложения

Новости России

Синоптики сообщили о теплой и сухой погоде в Москве 19 января

«Al Mayadeen», Ливан: Россия и многополярный мир

Труп женщины нашли в припаркованной машине в Москве

Канчельскис оценил игру Головина в этом сезоне

Экология в России и мире

Начинает свою работу экологический бизнес-акселератор в рамках конкурса малых грантов для социальных предпринимателей

В Москве пройдет Russian Cider Festival – праздник настоящего сидра

Брюс Уиллис впервые за долгое время вышел в свет и заставил фанатов расплакаться: что произошло с актёром

Как менялись эталоны женской красоты за последние 100 лет

Спорт в России и мире

«Фонсека в матче с Рублёвым в Австралии сыграл просто великолепно и не дал Андрею вернуться» — Петрова

Теннисист Карен Хачанов не сумел пробиться в четвертый круг Australian Open

Мирра Андреева проиграла Соболенко в 1/8 финала Australian Open

«Сучка». Уроженка Москвы отреагировала на поражение от Касаткиной на Australian Open

Moscow.media

Быт эвенов в Якутии

• https://dusil.org • Dusil Photography

Bluetooth-сканер штрих-кодов SAOTRON P04 на базе CMOS-матрицы

Почему Писателям, Поэтам и Авторам книг стоит обратиться к литературному агенту!











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Владимир Ефимов: За два года в ТиНАО построили пять пожарных депо

Овчинский: Новую стартовую площадку для строительства жилья по программе реновации подобрали на юге столицы

Водитель иномарки протаранил шесть машин в Реутове

Глава Бурятии поучаствовал в крещенских купаниях