Фаршированная куриная грудка — популярное блюдо, в котором куриная грудка без костей и кожи перед приготовлением наполняется ароматной смесью ингредиентов. Начинка может включать в себя самые разные ингредиенты, такие как сыры, овощи, зелень, специи, а иногда даже мясо. Куриную грудку обычно намазывают маслом или разрезают, чтобы получился карман, который можно заполнить смесью, а затем запечатывают зубочистками или кухонным шпагатом, чтобы начинка не выпала во время приготовления.
2
servings30
minutes20
minutesИдея фаршированной куриной грудки заключается в том, чтобы улучшить вкус и текстуру курицы за счет добавления внутрь дополнительных ингредиентов.
Это не только придаст блюду больше вкуса, но и поможет сохранить куриную грудку влажной и нежной во время приготовления.
Фаршированную куриную грудку можно приготовить по-разному, что обеспечивает широкий спектр вкусовых комбинаций.
2 куриные грудки без костей и кожи
1/2 чашки любимого сыра (например, моцарелла, чеддер, фета)
1/4 стакана шпината, нарезанного
1/4 стакана вяленых помидоров, нарезанных
2 зубчика чеснока, измельченных
1 чайная ложка сушеного базилика
Соль и перец для вкуса
Оливковое масло
Зубочистки или кухонный шпагат
По желанию: дополнительные приправы, такие как паприка, тимьян или розмарин.
