Добавить новость

Спецборт МЧС вылетел в Казахстан для доставки россиян после крушения Embraer 190

Собянин: в программу реновации включат дома 1960—1970 годов

Собянин поблагодарил иностранных послов за совместную работу

Сухость кожи: причины, способы лечения и советы дерматологов



Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Старочешская кампрата, запеченная в духовке на сале, — лучшая картофельная лепешка, которую вы когда-либо ели

Чеснок, майоран, картофель – вы чувствуете этот запах? Картошке трудно устоять. А как насчет того, когда вы впервые готовите кампрата. Семья даже не будет знать, как похвалить еду, ведь ваши близкие никогда не ели ничего подобного.

Тот, кто хоть раз в жизни готовил драники, наверняка помнит, сколько времени он проводил у плиты. Кампрат заменяет этот надоедливый этап выпечкой картофельного пирога в духовке. Правда в том, что приготовить такое блюдо для большого гостя или большой семьи, вероятно, было бы немного сложнее, но с обычным ужином мы справимся без проблем.

Голосуйте в опросе «Рецепт» и побеждайте!

Традиционный опрос читателей возвращается. Голосуйте за понравившуюся компанию и мы примем участие в розыгрыше ценных призов.

Я хочу принять участие

Картошка всегда вкусная. Посмотрите, как их готовит Беременный шеф-повар, в видео на YouTube:

Источник: Ютуб

Тесто как для «обычного» картофельного пирога.

Нам понадобятся те же ингредиенты, что и для классической жареной картошки, только сковороду мы заменим формой для запекания или глубоким противнем. Для тех из нас, кто привык готовить картофель путем обжаривания в масле, еще одним изменением станет использование сала, что придаст блюду из картофеля совершенно иной характер. И вам не придется беспокоиться о своей линии.

Ведь такое блюдо не каждый день готовишь, а время от времени это нормально. Кроме того, если соблюдать правильный порядок действий, результат не будет слишком пропитан жиром. Итак, давайте приступим к делу.

Не забудь молоко

Приготовление теста будет таким же, как и раньше. Натрите на мелкой терке очищенный картофель, залейте его горячим молоком, которое снова частично слито, но цель уже достигнута, картофель останется красиво желтого цвета.

Оставшееся молоко вместе с мукой, яйцом и специями, то есть чесноком, майораном, перцем и солью, помогут создать идеальное тесто для картофельного пирога, которое будет пахнуть еще до того, как духовка достаточно нагреется.

Температура сала – основа

Высокая температура духовки очень важна, ведь даже сало, на котором мы будем запекать кампрата, должно быть сильно разогрето. Если вылить тесто на холодное сало, оно впитает слишком много жира, а нам этого не нужно. Так что лучше немного подождать и дождаться идеального результата.

Как только сало нагреется до высокой температуры, вылейте тесто в форму для запекания. Емкость для выпекания необходимо выбирать такую ​​большую, чтобы не пришлось формировать слишком толстый блин. Даже если бы ее еще и запекали, мы бы потеряли все лучшее, что может предложить кампрата, а именно хрустящую корочку на поверхности и краях этой «картошки».

Дольше, но работы нет

Приготовление кампрата в духовке займет около трех четвертей часа. Хотя это дольше, чем на сковороде, в это время у нас будут свободны руки, чтобы приготовить еще еду или, возможно, убрать на кухне. Единственное, что нам придется сделать во время запекания, это перевернуть кампрату примерно в середине этого времени.

Вероятнее всего, что особенно большой блин порвется. Не заблуждайтесь: именно это делает лагерную крысу лагерной. Вместо того, чтобы сожалеть о порванной картофелине, вы можете рассчитывать на подрумянивание краев.

Включите свое воображение

Базовый рецепт определенно не обязательно должен быть тем, который вы используете. Отличным улучшением является, например, добавление копченостей из жареных ребрышек или хотя бы колбасных изделий. Полученная еда получает новый заряд и энергию.

Тем, кто предпочитает более кислую пищу, наверняка будет приятно добавить для разнообразия квашеную капусту. Короче говоря: вашему воображению нет предела, и вам и вашей семье решать, какую композицию сделать. Однако можно с уверенностью сказать, что первый кампрат наверняка не будет последним, который вы приготовите на своей кухне.

Статьи по Теме

Источники: www.milujivareni.cz, www.toprecepty.cz.



The post Старочешская кампрата, запеченная в духовке на сале, — лучшая картофельная лепешка, которую вы когда-либо ели appeared first on Омутнинские Вести.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

В Навле участников Великой Отечественной войны поздравили с Новым годом

Кузьмичёв не верит в скорое снятие футбольных санкций с России

«Важная и нужная работа» – какую роль сыграл Смерш в победе над фашизмом

Выставка изборского музея о народе сето открылась в Костроме

Музыкальные новости

Премьера детское шоу “Щенки Спасатели: Вперед в Новый Год” 31 декабря ДК им. Ленсовета

Несколько банков понизили ставки по вкладам после заседания ЦБ РФ

Челябинское дерби на миллион: итоги первого тура Чемпионата КХЛ 3х3

Теннисистка Путинцева: решила выступать за Казахстан из-за лучших условий

Новости России

"Осторожно, Москва": артист Соколов получил ожог от воды из кафе Большого театра

Надолго и всерьез: «детский» формат ГПМ Радио запущен в 30 городах

Вице-премьер Казахстана раскрыл число погибших при крушении самолета в Актау

Оркестр «Русская Филармония» выступил в Коммунарке

Экология в России и мире

В отеле «Ялта-Интурист» прошёл второй бал «Молодость»

Создании ИИ клипа. Создание клипа с помощью нейросети.

«Я берегу его»: Подольская призналась, что скрывает от мужа Преснякова

Экстремальная психология: интеграция науки и практики

Спорт в России и мире

Матс Виландер: «В 2025-м Синнер выиграет больше «Шлемов», чем Алькарас. Мой очень, очень, очень смелый прогноз – один из них оформит календарный Большой шлем»

Надаль приехал на молодежный итоговый турнир ATP в Джидде

Тарпищев: в 2025 году Мирра Андреева может войти в первую десятку WTA

Соболенко прибыла на первый турнир 2025 года после решения Рыбакиной

Moscow.media

Пьяный орловчанин не смог вылететь из Нового Уренгоя

Поздняя осень...

Белые ночи Лешуконья...

В Болховском районе под влиянием горячительных напитков началась поножовщина











Топ новостей на этот час

Rss.plus






Основательница Wildberries Татьяна Ким купила небоскреб в «Москве-Сити»

Авиация МЧС доставит в Москву россиян, пострадавших в авиакатастрофе в Актау

Блогер Влад Кобяков передал подарки детям из центра имени Рошаля в Подмосковье

Собянин поблагодарил иностранных послов за совместную работу