Современные хозяйки редко готовят манник - это блюдо, которое затерялось со времен Советского Союза. Раньше хозяйки часто подавали его к чаю.
Однако, я хочу поделиться с вами рецептом манника, который не только уникален, но и вкуснее торта с кремом. И самое лучшее - нет никаких сложностей в приготовлении. Вам просто нужно испечь простой манник "Шоколадка".
Для приготовления вам потребуется:
- 1 стакан манной крупы;
- 1 стакан кефира;
- 1 стакан муки;
- 2 яйца;
- 1 стакан сахара;
- 100 граммов сливочного масла;
- 2 столовые ложки какао;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 0,5 чайной ложки ванилина.
Сначала смешайте манную крупу с кефиром, яйцами и добавьте разрыхлитель. Оставьте на полчаса.
Затем перемешайте и добавьте остальные ингредиенты. Растопите сливочное масло перед добавлением. Вылейте тесто в форму, предварительно смазанную маслом или выстланную пергаментом.
Духовку нужно заранее разогреть до 200 градусов. Пирог будет готов через примерно 25 минут. Проверьте готовность с помощью деревянной палочки.
Подавайте манник, украсив его растопленным шоколадом. Он хорош как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
