По словам хабаровского врача-диетолога Веры Долгих, недавно проведенное исследование Университета Отаго, расположенного в Новой Зеландии, открыло новые возможности для улучшения психического состояния с помощью натуральных продуктов. В течение восьми недель в эксперименте участвовали 155 взрослых людей с дефицитом витамина С. Участникам исследования предлагалось принимать либо витаминные добавки, либо плацебо, а третья группа употребляла по два киви в день. В ходе эксперимента анализировались такие параметры, как общая активность, настроение, качество сна и уровень энергии участников. Итоги, опубликованные в British Journal of Nutrition, продемонстрировали, что регулярное употребление киви значительно повышает энергию и положительно влияет на настроение уже на четвертый день, достигая максимального эффекта примерно на 14-16 день. В то время как витаминные добавки показывали менее выраженные улучшения настроения на двенадцатый день исследования. Находясь в числе лидеров по содержанию витамина С, киви выступает не только как мощный антиоксидант, но и как средство для повышения иммунитета, особенно в зимний период. Этот фрукт, содержащий обилие клетчатки, способствует нормализации пищеварения, эффективно справляется с изменениями уровня сахара в крови благодаря своему низкому гликемическому индексу и обеспечивает длительное чувство насыщения и энергии. Киви также можно использовать в качестве натуральной косметической маски для улучшения состояния кожи. Таким образом, не только лишь укрепление иммунной системы, но и общее улучшение психофизического состояния могут быть достигнуты при помощи регулярного употребления этого удивительного фрукта.
