Если вы очень хотите порадовать своих родных и гостей, то подавайте им это неотразимое блюдо с морковью и грецкими орехами.
Ингредиенты для «Морковный пирог»:
130 г муки
1 чайная ложка бикарбонат соды
1/4 ч. л. соль
1 чайная ложка корица
140 мл масла
100 г сахара
90 г коричневого сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 яйца
150 г тертой моркови
50 г молотых грецких или других орехов
ингредиенты крема:
120 г сливочного сыра
70 г сахарной пудры
100 мл сладкой сметаны
Посмотрите больше:
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 175 градусов.
Форму, в которой будете выпекать, смажьте маслом или застелите бумагой для выпечки.
Смешайте муку с содой, солью и корицей.
В другой миске смешайте масло с сахаром и ванилью. Добавьте яйца по одному и хорошо перемешайте. Добавьте сухие ингредиенты тремя порциями, перемешивая между каждым добавлением.
Наконец, добавьте в смесь морковь и грецкие орехи.
Выпекайте от 35 до 45 минут, в зависимости от вашей духовки. Воткните зубочистку в середину коржа, если она сухая, значит, готово.
Взбейте сливочный сыр с сахаром. Добавьте сладкие сливки и взбивайте, пока крем не загустеет. Промазываем остывший бисквит кремом.