Нежный шоколадный торт, хрустящий миндаль, тающие кусочки шоколада и влажный ароматный банан… настоящая фантазия!
Необходимые продукты:
125 г мягкого сливочного масла
1/2 ч. л. сахар
3 яйца
120 г муки
1 чайная ложка порошок для выпечки
1 чайная ложка молотый эспрессо
2 ст. дробленый миндаль
цедра половины лимона
2 ст. натуральное какао
100 г натурального шоколада
1 банан
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром при помощи миксера. Добавляйте целые яйца по одному, взбивая между каждым на низкой скорости. В другой миске смешайте сухие ингредиенты – муку с разрыхлителем, кофе, дробленый миндаль, цедру лимона и какао. Аккуратно вылейте их в сливочный крем и хорошо перемешайте. Нарежьте шоколад на кусочки и аккуратно вмешайте его в смесь.
Вылейте половину смеси в смазанную маслом и обильно посыпанную мукой форму для кекса. Сверху разложите банановые кольца и покройте их второй половиной смеси. Выпекайте пирог в разогретой духовке около 50 минут до готовности. Достаньте его из формы и дайте полностью остыть.
Источник: