Я выступаю за качественное и дешевое питания для всех людей. В последнее время я стала делать упор на наших пенсионеров. Почему? Дело в том, что люди в возрасте чрезвычайно восприимчивы к питанию и мне искренне хочется им помочь бесплатно.
Я научу вас выбирать свой рацион, дам нужную и полезную информацию. Я - диетолог/нутрициолог с опытом работы более 10 лет.
Такие слова звучали из моих уст, когда я пыталась объяснить своей маме и дочке о том, что эта каша способна "творить чудеса". Она полезна как для людей в возрасте, так и для детей.
Я нашла новое исследование ученых и решила с вами им поделиться. Как вы думаете, что это за каша? Гречка, овсянка, может быть рис или булгур? Нет, друзья.
✔Эта каша стоит 70 рублей (а то и дешевле) и содержит в своем составе калий, магний, кальций, фосфор, цинк, селен. А также никотиновую кислоту и большинство витаминов группы В.
✔Пенсионеры часто страдают запорами. Так вот, эта каша не содержит глютен, а значит, не будет нарушать микрофлору кишечника и только поможет перевариванию пищи. Такую кашу разрешается употреблять людям с целиакией.
✔Каша отлично подходит диабетикам, об этом нам твердит это исследование ученых. В нем говорится о том, что регулярное употребление цельнозерновой кукурузы снижает риск развития сахарного диабета. А также снижает восприимчивость печени к инсулину.
✔Есть еще одно исследование, вот оно. Оно доказывает все мои слова про пользу каши для пенсионеров. Дело в том, что она ускоряет процесс выведения шлаков и токсинов из складок кишечника. Ведь эта каша - сложный углевод.
✔Ученые еще 20 лет пришли к выводу о том, что лютеин и зеаксантин защищают организм от болезни Альцгеймера. Они делают зрение более четким и улучшают кровоток в глазах. К слову, эти два вещества есть только в этой каше.
✔Доказано, что каша обладает противораковым эффектом. Дело в том, что пептиды и аминокислоты, содержащиеся в каше, помогают таким процессам в организме, как апоптоз и ангиогенез. Эти процессы замедляют развитие метастазов в опухоли.
✔Было также найден интересный момент: каша оказывает противомикробный эффект в организме. Это означает, что основной пептид в кукурузе подавляет рост грибков и бактерий.
Таким образом, я перечислила вам очень полезные свойства кукурузной каши. Друзья, это действительно большая находка. Я уверена, что вы не знали этого. Было интересно?
