В Великий пост принято ограничивать себя в питании. Но не всегда и не для всех это будет полезная затея. О том, как не навредить своему организму в ближайшее время, рассказал врач доказательной медицины Олег Абакумов.
«Пост - это не диета. И цель Великого поста не отобрать у вас творог или колбасу, а в чистоте мыслей. Странно держать пост, но при этом утром покрыть близкого трехэтажным матом, а вечером приложить руку на жену. Ограничения в питании - это лишь один из аспектов духовного очищения. Но давайте о питании. А то знаю я, как после поста некоторые люди начинают бегать по врачам, нажив себе неправильной диетой проблем. Ведь даже поститься надо уметь», - уверен доктор.
Врач обращает внимание на то, что есть категории людей, которым принятые в пост ограничения противопоказаны. В первую очередь это беременные и кормящие матери. Здесь необходимо сбалансированное и правильное питание без оглядки на православные заветы. Прежде всего мамам необходимы продукты с содержанием железа и фолиевой кислоты.
Если говорить о детях, то их всегда надо ограничивать в потреблении сладостей, чипсов и прочих вредных продуктов. Но остального для растущего организма должно быть в достатке — с белком, микроэлементами и витаминами. Также пост не для людей с серьезными заболеваниями. Например, с сахарным диабетом или проблемами с щитовидной железой.
«Мне больно смотреть на бабушек, у которых железо на дне, они еще и голодом себя морят. Организму нужно поступление аминокислот! Если же вы молоды и горите энтузиазмом - тоже не спешите клеить скотч на рот. Сначала сходите в медцентр и сдайте анализы», - говорит врач.
Картину состояния организма покажут общий анализ крови, глюкоза, креатинин, АСАТ, АЛАТ, общий анализ мочи, С-реактивный белок, ферритин, сывороточное железо, Б12, гормоны щитовидной железы Т3, Т4 и ТТГ, а также холестерин. Если вы поститесь, то нужно следить, чтобы в организм все равно поступали в достатке такие элементы, как омега-3 2000, витамин Д, цинк, цитрат магния. То есть, надо больше употреблять фасоли, гороха, чечевицы (бобовых), а также не забыть про орехи, грибы и цельнозерновые крупы.
Не стоит при соблюдении поста отказываться от соевого мяса — в нем много белка, который хорошо усваивается. А растительное молоко поможет сделать вкуснее каши. Можно использовать и такую добавку в пищу, как тофу. В нем есть железо, кальций, аминокислоты и витамин В.
«Вода и тут - наше все. Пейте больше, чтобы поддержать водно-солевой баланс», - советует доктор Абакумов.
