Смешайте соду с йогуртом. Всыпьте муку в широкую емкость, удобную для замеса. Сделайте углубление посередине и влейте йогурт. Начинайте смешивать молоко и муку одной рукой, а другой наливайте меньше воды. Замесить мягкое, нелипкое тесто. Вручную сформируйте буханку диаметром около 25 – 30 см, толщиной примерно в два пальца.

Включите духовку на 200 градусов Цельсия.

Смажьте форму оливковым маслом и выложите хлеб. Наколите хлеб вилкой в нескольких местах и поставьте его запекаться в середину духовки.

Выпекать около 30-40 минут до образования красивой коричневой корочки.

Достаньте и переверните на решетку, чтобы остыть.

Источник:

The post Ржаной содовый хлеб appeared first on Омутнинские Вести.

Читайте на 123ru.net

Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России

Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.