Министерство труда ответило на вопрос о продолжительности обеденного перерыва при установленном 12-часовом рабочем дне в письме от 29 февраля 2024 года № 14-6/ООГ-1156. В письме напоминается положение статьи 108 Трудового кодекса Российской Федерации, согласно которому работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания в течение рабочего дня (смены). Продолжительность перерыва может составлять от 30 минут до 2 часов, и это время не включается в рабочее время.
Однако, если установленная продолжительность рабочего дня (смены) не превышает 4 часа, перерыв не обязателен. Это правило должно быть закреплено в правилах внутреннего трудового распорядка или трудовом договоре. Нет особых положений в Трудовом кодексе для случаев, когда рабочий день превышает 8 часов.
Таким образом, длительность обеденного перерыва не зависит от продолжительности рабочего дня (если он превышает 4 часа). Работодатель может установить минимальный обеденный перерыв в 30 минут даже при 12-часовом рабочем дне, но конкретное время начала и окончания перерыва определяется правилами внутреннего трудового распорядка или соглашением между работником и работодателем.
