В Северной Осетии собрали урожай спаржи, который перевалил за 200 тонн, заявил глава региона Сергей Меняйло. С прошлого года показатели выросли сразу на треть: в республике расположена самая большая плантация этой культуры в России. Становление фермы проходило долго и тяжело, но теперь спаржа из Осетии отправляется во многие регионы страны. Однако, не считая выращивания этого непривычного овоща, на Северном Кавказе успешно идет сразу несколько экзотических начинаний в сфере АПК. Например, в Дагестане собирают хлопок. А на Ставрополье под лаванду, которая очень ценится в косметологии, отводят целые поля.
