Россельхознадзор вводит повышенный контроль над продукцией компании União Casings из-за обнаруженного избытка опасного вещества в бразильских колбасных оболочках. В лаборатории выявлено превышение уровня метронидазола, который используется при производстве колбасной оболочки. Передозировка этого препарата может вызвать судороги, тошноту и потерю сознания. Метронидазол – это вещество, которое применяется как антибиотик для лечения определенных инфекций. Однако его употребление в колбасной оболочке может быть опасным для здоровья человека. Избыток метронидазола провоцирует нарушения в работе организма. Придает металлический привкус во рту. Также одним из симптомов отравления является темная моча. Компания União Casings является поставщиком натуральной говяжьей кишечной оболочки и экспортирует полуфабрикаты. Она сотрудничает с более чем 80 мясокомбинатами по всей России, включая такие известные компании, как «Агромир», «Азимут Вкуса», «Альянс», «Вега», МПЗ «Мясницкий ряд», ОАО «Царицыно», МПЗ «Рублевский» и другие, сообщает Telegram-канал Mash. Сейчас Россельхознадзор усиливает лабораторный контроль за продукцией компании União Casings и принимает меры для устранения данной проблемы. Важно обеспечить безопасность потребителей и предотвратить возможные негативные последствия от употребления колбас с избытком опасного препарата.
