Диетолог ГКБ им.
По мнению врача, важно не заменять животные продукты на блюда, содержащие много простых углеводов. Она рекомендует увеличить потребление растительной пищи, которая богата клетчаткой, полиненасыщенными и мононенасыщенными жирами. Сюда относятся зелёные растения, бобовые, орехи, семечки и растительные масла.
«Если у вас есть хронические заболевания, обязательно проконсультируйтесь с врачом перед началом поста», — подчеркивает Юлия Пигарева.
