В NHS поведали о последствиях чрезмерного употребления красного мяса
Британские учёные из Национальной службы здравоохранения (NHS) по результатам исследования пришли к выводу, что красное мясо, а также различные полуфабрикаты могут стать причиной появления рака.
В связи с этим специалисты советуют сократить потребление колбас, бекона, сосисок и красного мяса до 70 граммов в день. Кроме того, можно перейти на употребление рыбы, что наоборот положительно скажется на здоровье.
Напомним, что к красному мясу относится не только говядина, но и свинина, баранина, а также конина. Они отличаются от белого мяса тем, что содержат высокую концентрацию белка миоглобина.
