Терапевт-диетолог, эксперт социального проекта «Деменция.net» Эльвира Фесенко рассказала о диетах, которые помогут сохранить ясность ума после 80 лет.
По ее словам, пенсионерам следует придерживаться DASH-диеты — плана питания, с помощью которого контролируется артериальное давление. Эксперт объяснила, что при такой диете следует ограничить в рационе соленые, сладкие и ультрапереработанные продукты. При таком типе питания можно употреблять овощи и фрукты до пяти раз в день.
Еще один вариант — средиземноморская диета. В нее входят растительная пища, фрукты, овощи, цельные зерна и бобовые. В качестве источника диетических жиров необходимо употреблять оливковое масло. Диетолог добавила, что людям старше 80 лет нужно есть рыбу и птицу, а от красного мяса стоит воздержаться. Такая диета помогает сохранять функции мышления, памяти и анализа информации.
Третий вариант питания — скандинавская диета, основой которой являются цельное зерно (рожь, ячмень, овес), рыба, фрукты и ягоды, передает «Газета.ru».
Какие продукты люди могут включить в рацион, чтобы сохранить здоровье в пожилом возрасте, рассказала врач-диетолог Дарья Русакова.
