Необходимые продукты:
2 чайные ложки густой йогурт
2 ст.
майонез
1 чайная ложка чесночный порошок
1 чайная ложка луковый порошок
1 ст. свежая или сушеная петрушка
1 ст. свежий или сушеный фенхель
1/2 ч. л. (свежемолотый черный перец
1/2 ч. л. соль
1 чайная ложка сушеные луковые хлопья.
Подготовка:
«Ранчо» — практически универсальный соус, подходящий к салатам, бутербродам, мясу…
Если вы используете свежую петрушку и укроп, мелко нарежьте их.
Чесночно-луковый порошок можно заменить свежими – 2 зубчика чеснока и 1/4 небольшой луковицы, которую также мелко нарезаем.
Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн или блендер и смешайте до получения однородного соуса. Вы также можете смешать ингредиенты вручную.
Готовый соус перелейте в подходящую банку или бутылку с крышкой. Хранить в холодильнике до 5 дней.