На выставке представлены около 200 ведущих российских производителей продуктов питания, оборудования и сопутствующих товаров. Целевая аудитория – руководители и управляющие санаторно-курортных объектов, менеджеры, представители предприятий общественного питания, технологи, повара предприятий, производители хлебобулочных изделий, предприниматели малого бизнеса, управляющие ресторанов, баров и кафе, инвесторы, ритейлеры, дистрибьютеры и ассоциации бизнесменов и др.
В данном мероприятии совместно с представителями ТПП Элиной Кишмария и Леоном Тарба участвуют и знакомят участников и посетителей выставки со своею продукцией абхазские предприниматели уже зарекомендовавшие себя как на внутреннем так и на российском рынках, а также начинающие предприниматели: Батал Габелия (производство кондитерских изделий), Эшсоу Туйба (производство джемов и компотов), Мадина Ашуба (производство аджинджуха), Илона Черкезия и Саада Дзапш-ипа – представители ИП С. Бигвава (производство цукатов и мармеладов), Марианна Жиба (производство хлебобулочных изделий). Кроме того в составе делегации Руслан Чукбар – представитель кафедры технологий субтропических и пищевкусовых продуктов АГУ (производство вина, лимончело, коньяка) и Леон Ахба – представитель кафедры технологий субтропических и пищевкусовых продуктов АГУ (производство снэков, компотов и джемов).
С первых минут открытия выставки абхазский павильон пользуется большой популярностью и количество его посетителей не убывает. С целью ознакомления с представленной продукцией экспозицию посетила врио министра сельского хозяйства Крыма Алиме Зарединова.
В ТПП надеются, что в рамках данной выставки будет установлено долгосрочное сотрудничество, которое откроет возможности для входа в розничные сети и продвижения продукции абхазских производителей в Крыму и на юге России.
В рамках выставки запланирована встреча в Торгово-промышленной палате Республики Крым с участием представителей бизнес-сообщества Крыма с целью наладить контакты и расширить сотрудничество с потенциальными партнерами.