Печенье очень хорошо держит форму, не рассыпается и очень вкусное! Если вы предпочитаете бананы и у вас нет непереносимости бананов, вы можете заменить авокадо банановым пюре. Они не содержат сахара и яиц.
Необходимые продукты:
15 свиданий без косточек
1 чайная ложка кокосовая мука
1 ст. кокосовая стружка
3 ст.л. Чиа
1 мягкий авокадо
1 ст. сироп агавы
2 капли ванили
1/4 ч. л. корица
2 чайные ложки кокосовое масло
Способ приготовления:
Замочить 3 ст. семян чиа в 3 ст. воды, пока смесь не загустеет.
Финики измельчите в блендере с 1/4 ч. л. воды, пока не получите пасту. Будьте осторожны и сильно встряхивайте блендер во время измельчения. Добавьте 1 ч. л. кокосовая мука, желе из чиа, 1 ст. сиропа агавы, 2 капли ванили, 1 очищенный мягкий авокадо, 1/4 ч. л. корица, 2 ч. л. кокосового масла и разминаем все до однородного теста.
Если у вас есть время, охладите тесто в течение получаса.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки.
Возьмите немного смеси рукой и сформируйте шарик размером с грецкий орех. Затем выложите его в форму и слегка прижмите руками, чтобы печенье получилось плоским.
Таким же образом приготовьте остальное печенье. Выпекайте коржи 20-25 минут до готовности. Остывать.
Источник: