Нутрициолог Татьяна Попова рекомендует жителям Калужской области в период Масленичной недели не злоупотреблять блинами, то есть не переедать.
Специалист советует остановиться на двух. Так вы не переедите, но все равно получите удовольствие, поделилась Попова.
«На самом деле полезного рецепта блинов не существует, можно лишь минимизировать последствия для организма. Если уж вы решили испечь блины, то не злоупотребляйте маслом —не добавляйте лишнего ни в само тесто, ни на сковороду. Когда планируете есть блины с икрой, то не добавляйте сливочное масло в начинку. Сгущенку лучше заменить ложкой варенья (но не больше). В варенье содержатся только ягоды и сахар, а в сгущённом молоке, как правило, еще и загустители, трансжиры и прочее. Это точно вреднее глюкозы и фруктозы», — рассказала нутрициолог.
