В Росконтроле не рекомендовали использовать это молоко даже для приготовления блинов. В этот антирейтинг попали различные бренды по множеству причин. Материл опубликовал PRIMPRESS.
Молоко, сливочное масло и мука - вот три основных продукта, без которых не обходится приготовление блинов на Масленицу. Многие считают, что для блинов подойдет любое молоко, даже не самое свежее. Однако, как выяснилось, есть продукты, которые лучше вообще не использовать, даже если речь идет о кулинарных изделиях.
Сотрудники Росконтроля провели исследование, в ходе которого проверили качество 50 разных видов молока. По итогу был составлен список из пяти лучших и худших марок молока на рынке. В лидеры вышла марка «Экомилк». В составе не нашли антибиотиков и консервантов. Кроме того, лучшими назвали бренды «Простоквашино», «Вкуснотеево», «Село Зеленое» и «Молоко нашей дойки». Их признали качественными, натуральными и без добавления растительных жиров.
К сожалению, несколько марок молока не соответствуют заявленным стандартам качества. В частности, в молоке марки «36 копеек» обнаружили фитостерины, указывающие на присутствие в продукте растительных жиров, что является доказательством его фальсификации. Молоко «Маруся» содержит бактерии группы кишечной палочки, а продукция «Авида» и «Каждый день» превышает допустимые нормы по обсемененности мезофильной микрофлорой. Кроме того, «Честное коровье молоко» по мнению экспертов, не может считаться настоящим коровьим молоком из-за наличия в его составе растительных жиров.
